2010年07月04日
昨日、エントリーするつもりだった「さば丼」。 書こうかな―と、思ってる内に アルゼンチン対ドイツ が始まっちゃったもんで・・・ かなり久ーしぶりの しまりすごはん 作りました。 どですか?? 「さば丼」。 ・ ボウルに、醤油+七味たっぷり+ゴマ油+ねぎ等の薬味を入れて漬け汁をスタンバイ! (今回、ウチは生七味を使いましたが、普通の七味でもOK!たっぷりね♪) ・ 刺身用のサバのたたき(表面を炙ってあるヤツがおすすめ)を入れてヅケにします。 刺身はサバに限らず、アジやカツオのたたき、サーモン、〆サバ 等でも出来ます。 ・ 細かく切ったトマト、ゴマ等を入れて 酢飯にぶっかけて完成~♪ 漬け汁、濃いように感じる場合はお酒で薄めてもOKですが 薬味のネギやトマトを果汁ごと入れるので、自然に丁度良く薄まりますよー。 温かいごはんでも良いですが、夏だしスッキリと酢飯がオススメ!
今日はドームへ!
サブグラウンドで練習試合を見学して来ました~。 あちかったぁ・・・
うっかりレジャーシートをアリの巣の上に敷いてしまったらしく、
アリの襲撃に遭い どうにも試合に集中できず・・・
大事なシーンになると、アリが腕やら帽子やらに上って来て 戦っている内に見逃す始末。
うぅぅ・・・。
なので私の感想はアテにならないけど、敢えて言うなら
「もっと勝負しろいっ」。
横パス多いし、ゴール前でコチャコチャしすぎて
シュートに行けなくなるシーンが多かったような。
あんま点が入らないし、良いシーンが少なかったので、ついついアリが気になってしまいやした。
bon
Re:さば丼。
2010-07-05 20:08
コレはイケそうです! 早速、チャレですね~
しーちゃん
Re:さば丼。
2010-07-05 22:54
bon様 トマトが魚の生臭さを消してくれます。 さっぱり爽やかで良い感じですよ~!! 追伸: 振込みしときましたよ~ん♪
プロフィール
コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。
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