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しまりすごはん

エスカロップ。

2010年06月18日

彩りがいまいち・・

　　北海道 根室地方のご当地メニュー。
　　「エスカロップ」。です。

　　何故、こんな名前なのか・・とか
　　何故、根室は謎の洋食メニューが多いのか・・とか
　　一切、知りませぬ。

　　でも、エスカロップは作れた～♪
　　トマトとかブロッコリーとか添えたい感じなのですが、冷蔵庫に無かった・・・。
　　行き当たりばったりで作るからですね。反省。


post by しーちゃん

00:11

お料理の事 コメント（3）

この記事に対するコメント一覧

bon

Re:エスカロップ。

2010-06-18 20:49

自家製なんだ～ ご馳走になりたいです。

大阪帰りの道産子

Re:エスカロップ。

2010-06-19 10:58

しーちゃんさんこんにちは(^o^)/ ＞一切、知りませぬ。 私も良く知りませんが根室は不思議な土地柄ですよね。でも写真の白エスカロップ 美味しそうです♪ 会社の同僚が以前某コンビニでバイトしていましたが、数年前にエスカロップ弁当 を出したら札幌ではあまり評判が良くなく、売れ行きもイマイチだったそうです(^▽^;)

しーちゃん

Re:エスカロップ。

2010-06-20 16:32

bon様 本物を食べた事は無いのですが、雰囲気で作ってみました。 下のピラフもちゃんと作ったんですよ♪ オオドサ様 「エスカロップ」の認知度はまだ低いみたいです。 食べモノの名前だという事さえ知らない人が多いですよ。 ロシア語か何かの変形なのでしょうね。

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