近所のスーパーでビーツを発見。これはボルシチにするしかないと思い、早速作ってみた。


見よこの赤黒く染まったスープを！

ついでにもう一品ロシア料理をということでペリメニ。


嘘です。冷凍水餃子を茹でただけ。


ボルシチは大量に作ってしまったので、明日からの忘年会３連戦で疲れた胃を癒してくれることでしょう。