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コンサ日和

江丹別そば処 穂の香 永山店「天ぷらそば（きのこづくし）」（永山）

2013年11月16日

今週末は旭川滞在です。午後には仕事があります。
昼食は、ＪＡあさひかわが経営する「江丹別そば処 穂の香」です。

こちらのそばは、国内３位の生産量を誇る旭川市江丹別の２番粉を使用した二八蕎麦です。
前回訪問した時は、柔らかめでしたが、今回は良い歯応えでした。

天ぷらは、まいたけ、しいたけ、雪の下えのき、ひらたけ、の４種類。
美味いですねえ。期間限定となっていました。

単品650円。セット（おにぎり、サラダ付）750円。良心的なお値段だと思います。


きのこづくし

江丹別そば処 穂の香 永山店
旭川市永山２条１９丁目3-11

農産物直売所「あさがお」が隣接していますので、帰りに買い物もできます。


post by kanchi

12:08

食べ歩き コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

淡路

Re:江丹別そば処 穂の香 永山店「天ぷらそば（きのこづくし）」（永山）

2013-11-16 16:07

こんにちは アメダスの最低気温のランキングを見なければ、私は江丹別という地名を知ることがなかったと思います。 そのようなことから、どういうところかと、昨年のゴールデンウィークに江丹別まで行って、そばを食べ、アメダスを確認してきました。 道内の方には江丹別そばは知られているようですが、道外の者にはちょっとマニアックな地名ということになりますね。

kanchi

Re:江丹別そば処 穂の香 永山店「天ぷらそば（きのこづくし）」（永山）（お返事：淡路さん）

2013-11-16 17:32

こんにちは。 実は、旭川に来るまで、道内の蕎麦の産地は幌加内しか知りませんでした。 幌加内と江丹別は近いので、そばの産地だったのかと思ったぐらいですから…。 それにしても、江丹別そばを道産子の私より先に知っていて、そばを食べた淡路さんには、敬服します。

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