mini BIG

2011年10月01日

先週、帰札した時、長男がmini BIGを買っているのを知りました。
それで、試しに買ってみましたが、結果は外れ…。まあ当然の結果だと思います。

しかし、昨日、買ったmini BIGが3等に当選しました。嬉しいです♪

mini BIGは各節の9試合の勝敗を予想するくじで1口200円です。
対戦結果がすべて当たると1等で当選金は100万円。
2等は1個外れ。3等は2個外れです。

くじは、5口買っているので出費は1,000円。
今回の3等の当選金は4,100円なので、3,100円の収入です。


さて、きょうはkagayakuさん推奨「男のさんま柳川風」を作りました。

さんま柳川風  ■材料
  ・ さんま 1尾 ・ ごぼう 適量
  ・ 卵 2個
  ・ 水、酒、醤油、みりん、砂糖、だし 適量

  鍋は小さなフライパンを使用。  


■作り方
1 さんまを3枚におろし、8切れにします。
2 ごぼうをささがきにし、アク抜きをします。
3 鍋にごぼうと水を入れて煮ます。
4 頃合いを見て調味料を入れ、味を調えます。
5 ごぼうに火が通ったら、さんまの皮が上になるように並べ、蓋をします。
6 溶き卵を回し入れます。

さんまは、お刺身用でもいただける根室産にしました。
1尾99円。ごぼうが1本170円。予算は300円ほどかな。



post by kanchi

21:09

life コメント(2)

この記事に対するコメント一覧

たこげるげ

Re:mini BIG

2011-10-02 00:07

いい表情のディッシュです。手際の良さが光りますね。 骨の処理を工夫すると、食べ易さが向上すると思います。私は松居一代の圧力鍋を利用して骨を食べることにしてましたが、鍋を出したり片付けるのが億劫になり、使わなくなりました。 今日は研修で母校に来ています。何人かの先輩から声をかけられました。

kanchi

Re:mini BIG(お返事:たこげるげさん)

2011-10-02 13:04

たこげるげさん 生きのいいさんまは、煮ても皮が光り輝いています☆これが新鮮なさんまの証ですね。 実は、圧力鍋が欲しいなあと思っていたところでしたが、止めにします(笑う)

コメントする