がっかりおせち

2015年01月01日

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今年のおせちは、数品、変えてみたんですが・・・。

右のお皿(冷製)が
鮭の昆布巻き、たたき牛蒡、カブの三枚漬、お煮しめ、スモークサーモンのマリネ、レンコンの辛子味噌からめ

左のお皿(温製)が
豚バラの大根巻、タコのイタリアン、ブリの照り焼き

それに薬膳のお雑煮でした。

洗たくや掃除以外はほとんど一日、台所に立ちっぱなしで作ったんですが、なんかね~評判良くなかったんで、ちょ~~がっかり・・。
自分では、結構自信作だったんだけど、塩味控えめにしたのが行けなかったらしい。
(3日分で全体で8.3g)



post by じゅうよっつ

17:10

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