一昨日買った佐賀県の味覚「真かに漬け」(潰したしおまねき蟹を塩、唐辛子等で漬けた塩辛)。


化粧箱に書いてあった通りに、ご飯にのせて食べてみる。

おいしいけど、ちょっとしょっぱい。

ならば醤油代わりに目玉焼きに・・・。

これはいける。

どちらかといえば、おかずというより調味料ですね。

おひたし、焼きなす、納豆にも合いました。

ナンプラーとかしょっつるのような魚醤に近い感じなんですかね。

そっちは食べたことないのでよくわかりませんが。

昨日から醤油代わりに使ってますが、なかなか重宝してます。

佐賀の味覚、侮れず。


先週から毎日嬉野茶を飲み、昨日から毎日真かに漬を食べ。

いい感じでサガン対策継続中です。

コンサもサガン対策バッチリかな？

日曜日が待ち遠しいですね。

九州フェアでサーターアンダギーも買ってきました。

サーターアンダギー。

けっこう好きです。

売っているのを見ると、ついつい買ってしまいます。

沖縄の味。

上里にも分けてあげたい。

もう全部食べちゃったけど・・・(嬉野茶とともに)。