<草津>をいただきます!

2007年06月26日

わたぴん家から始まった
<○○をいただきます!>シリーズ。


本日は、
もちろん、

 <草津をいただきます>編

草津=群馬=こんにゃく
と言う発想は、み~~~~~んな同じようで、
みなさんあれこれ試していらっしゃいますね。。


私(No.1 代表:くー)の一品はこちら↓

20070626-00.jpg

題して

「こんにゃくの炒め煮・ゴマ風味」
                 
                  です。


わたぴん家は何を食べるのかな?(笑)



作り方はいたって簡単ですので、
興味のある方はお試しください。

①こんにゃくを軽く湯がく

②表面に切り込みを入れる

③一口大に切る

④フライパンに油を熱し、そこに切ったこんにゃくを入れて炒める

⑤表面がかりっとしたら、そこに水と化学調味料、砂糖、醤油、お酒をいれて味をつける(めんつゆを入れてもOK)

⑥味がしみるように、弱火でコトコト煮る

⑦水分が少なくなったら、いりゴマを入れて、混ぜる。

⑧仕上げにごま油を少々たらして、混ぜる。


分量は、すべて、適当!(笑)
ちょっとずつ味見しながらどうぞ・・・

一晩置いて、冷えたものも美味しいです!





post by No.1 代表:くー

14:50

コメント(2)

この記事に対するコメント一覧

No.9 支部長

Re:<草津>をいただきます!

2007-06-26 15:06

【草津の湯】に入るのはどうだろう。。。 微妙だ。(-_-;)

No.1 代表:くー

Re:<草津>をいただきます!

2007-06-26 15:08

>支部長 それもやるよ!もちろん!(爆)

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