コンサ隊の「やっぱりウチの子」

ＯＳＣ：「ＣＮＮコンサ隊」の隊員はコンサドーレの選手達を愛情を込めて「ウチの子」と呼びます

勝利の晩餐（の用意は試合前から・・・）

2007年04月15日

こんばんは！No.5ぴんです。

今日はやってくれました！！信じてました！！

元気選手のゴールにお家で吼えました～～。

厳しい日程を乗り越えて勝ち取った２位。うれしいです(^_^)v

そして、今日の勝利を祝うため、我が家では夕食に
「一度作ってみたかった」メニューにチャレンジしました。

それは沖縄料理の　「らふてー」

沖縄から買ってきた　泡盛　ですが、なかなか飲んでなくなるものでもなく、

それだったら思いっきり使っておいしいのを作りたいということで。

以下は自画自賛の出来あがるまで・・・なのでたたみます。




一度ザルの上において熱湯をかけて霜降りに。




１時間くらい（あく・油すくいでけっこう離れられないんですね・・・）





だし　３カップ
砂糖（私はザラメ使いました）１／２カップ
泡盛　１カップ　（思いっきりでもない）
しょうゆ　１／２カップ

かなりシンプルな材料と分量（爆）









仕込みは試合前（というか、ランチ後すぐ）から始まり、終了と同時くらいに煮上がり。

２時間ほど寝かせて、食べるときに再度温め始めてから半熟ゆで卵をいれました。

ゆでた汁で中華スープも作り、大満足♪

明日はラフテーの残ったつゆでオイモでも炊こうかな。

post by No.5ぴん

19:31

コメント（1）

この記事に対するコメント一覧

No.1 代表くｰ

Re:勝利の晩餐（の用意は試合前から・・・）

2007-04-16 11:40

う～～！美味しそうだ！！勝利の晩餐が「オムライス」だった我が家とは大違いだ！（爆）ま，ダンナさんの好物だから良いことにしておこうっと！

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プロフィール

ＯＳＣ：「ＣＮＮコンサ隊　F」 2001年3月，某有名選手のオフ会で顔を合わせたメンバーが，その後，我が街のサッカーチーム「コンサドーレ」の応援にも集まるようになり，知人・友人・家族を巻き込んで，いつしか「コンサ隊」と名乗るようになった。活動の開始は2001年5月12日。厚別で鹿島アントラーズに勝利したその日だ！！ 2002年2月ＯＳＣ登録。性別・年齢・居住地・職業，さまざまなメンバーで構成されており，その応援のスタンスも様々だが，思いはただ１つ。「我が街のサッカーチームの成長を見守り，自らが関われることには積極的にかかわり育て，いつの日にかきっとＪ１を制する！！」初期メンバーに友人、親族などが加わり、大きなクラブになったため、名称に「F（ファミリー）」を加え、現在に至る。 ☆「発言は責任を持って！」というスタンスから、ステハンによるコメントは、内容のいかんに関わらず、削除させていただきますので、ご了承ください。 ☆ふさわしくないと管理者が判断したコメント＆トラバは、管理者の権限でお断りすることなく削除しますので何とぞご了承ください。