今日、ドアを開けました。
イギリススコーンのお店「クリームティー」の。


なにしろ、週に3日しか開かないお店ですから、
タイミングを逃すと行けなくなると思い、
今日は車を出す用事があったので、
焼き上がりの時間に合わせて用事をたすことにして、出かけました。

昨日下見していたのに、車を置いて駐車場から出たら、方向がわからず、結局、ぐるっと一周。

やっと、ユニオンジャックの旗を発見!



「OPEN」の札がかかっていたので、
思い切ってドアを開けました。

 小さな玄関があり、靴を脱いで上がると、
そこにはガラスばりの厨房があって、女性がおひとりスコーンを焼いています。

ガラスの前に小さなカウンター。

そこに、オーナーの女性がいらして、
「あと3分くらい待ってくださいね」とおっしゃったので、
焼き上がりを待つ間、おしゃべりさせてもらいました。

札幌以外から訪ねてくるお客様も多いそうです。
季節に合わせて色々な味のスコーンを作っていること、
何しろひとつひとつ手作りなので、数が限られることなど、
興味深くお聞きしました。

今日、店頭にあったのは、
「プレーン」
「ブラックペッパー」
「オレンジ」
「レモンピール」（これは期間限定！）
「かぼちゃ」

迷った末に、
「プレーン」「ブラックペッパー」「オレンジ」「レモンピール」の4種類の焼きたてのスコーンを買い求めて、
お店をあとにしました。


用事をたしに行く車の中で、プレーンをかじりましたが（お昼ご飯を食べてなかったし）
外側がサクサク、中はしっとり、
ほんのりとした甘さ、
美味しい!!

評判が高いのが頷ける美味しさでした。




イギリススコーンのおみせ
「クリームティー」　こちら