こんにちは。支部長です。
今年初めての登場です。
本年もよろしくお願いいたします。

さて、最初の投稿でコンサネタじゃないというのもなんですが(笑)、あまりに楽しいもの（？）のことについてご紹介したいと思います。

ことの起こりは先週のはじめ。
「バリのお土産」をいただきました。




中を見るとこんな感じ。




これはきっとエビセン、というやつでしょう。

この後、それなりに長くなりますので畳みます。
ご興味のある方はどうぞお付き合いください。

一度開けるとシケッてしまうので、大勢人が集まった先週金曜日にお披露目。




皆さん、興味深々のご様子。
一人目が早速ぱくっ。

「・・・・・・」

「なになに？？？」
（次々にぱくっ。）

「（全員）・・・・・・・」

「これってもしかして調理するんじゃないの？」
「えええーーー！！！」

ここでよくよく見ると、説明書が同封されていたのです。




つまり、高温の油で揚げて食すものだったわけです。

そこから、トースターで焼いてみたり、ガスコンロで炙ってみたり、この三連休を費やして試行錯誤した結果、完成したものがこれです！




最終的には、お餅を焼く網の上で一枚一枚焼く方法がベストでした。
網の上に乗せて1分ほど経つと、端っこがお餅のようにぷくっと膨れ始めます。
そうすると、あっという間に端からめくれ上がって丸まってしまうので、お箸でひっくり返します。
それをこまめに繰り返すと、生地が面白いようにどんどん伸びていくのです。
最初の原型と比較すると、大きさの違いにビックリ。




ここまで仕上がるとサクサクと軽い食感で、大変美味しゅうございます。
バリではこのように食すらしい。。




生地がぐうううううん、と伸びていく様子が面白くて、ハマってしまいました。
これからバリに旅行に行く方、お土産に探してみてはいかがでしょうか。
面白いし美味しいし、一石二鳥です！